Kávu odesíláme čerstvě praženou. Všechno zboží MÁME SKLADEM v ČR. Doručujeme už do 3 dnů.

150g Papua New Guinea Kávypitel prémiová zrnková káva

Kód: 55
56 hodnocení
Značka: Kávy pitel
184 Kč 184 Kč / 1 ks
Skladem (>5 ks)

Prémiová zrnková káva z Oceánie. Kávy pitel. 100% arabica. Papua New Guinea Sigri A.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Káva Papua New Guinea Sigri A - Kávy pitel

Prémiová zrnková káva z Oceánie. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.

Káva se v Papui Nové Guinei začala pěstovat na přelomu 18. a 19. století. K hlavnímu rozvoji odvětví došlo až v polovině 20. století. Nejznámější plantáže jsou v oblasti Sigri. Je na nich kladen důraz na pěstování kávy v souladu s přírodou.  Tato odrůda je odnoží legendární Jamaica Blue Mountain Coffee. Většina kávy se zde pěstuje u drobných farmářů. Velké plantáže jsou spíše vyjímkou. 72% z celkové produkce kávy tvoří drobní zemědělci, kteří kávu Sigri sbírají ručně a pečlivě kontrolují zralost kávových plodů. Káva se fermentuje mokrým procesem trvajícím 3 dny. Jednou za 24 hodin se káva promyje a následně ponoří na jeden den do vody. Sušení probíhá na slunci a káva tímto dostává svou jemnou chuť. 

 Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků.

Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout. A tak nechává se káva několik hodin odpočinout. A balí se až následně, po odpočinutí do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč. A káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám, a až do vašeho šálku kávy Kávy pitel. A proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.

Doplňkové parametry

Kategorie: Papua New Guinea
Hmotnost: 0.165 kg
Bližší určení: Papua New Guinea Sigri A
Gramáž balení kávy: 150g
Původ kávy: region East Higlands, Papua N.G., Oceánie
Druh kávy: 100% arabica
Varieta kávy: Arabica – Typica, Bourbon
Chuťový profil kávy: jemná chuť s hlubokou vůní, slabší acidita, trocha zemitosti s chutí kořeněné čokolády a lehkým nádechem tabáku, vše dorovnávají
Tělo: kulaté tělo
Acidita kávy: umírněná, citlivě vyvážená
Nadmořská výška: káva pochází z horské oblasti 1600 m. n. m.
Sklizeň kávy: červen - srpen
Zpracování: promytá káva / ruční sběr
Kvalita kávy: pětihvězdičková prémiová káva *****
Stupeň pražení: City Plus
Místo pražení: pražírna Kávy pitel u Kutné Hory, Česká republika
Příprava kávy: vhodná pro přípravu espressa i filtrované kávy a french pressu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: