Kenya Kávy pitel - výběrová zrnková káva

Detailní popis produktu

Káva Kenya AA plus Mount Kenya Selection - Kávy pitel

Prémiová zrnková káva z Afriky. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.

Káva Kenya AA plus Mount Kenya Selection pochází z oblasti obklopující slavnou horu Mt. Keňa, která je známá díky jedinečným kávám, jež rostou na bohatých sopečných půdách s vysokou nadmořskou výškou, které dodávají šálku komplexní a bohatou chuť. Kombinace výživné červené vulkanické půdy, nadmořské výšky 1600 - 2000 metrů nad mořem a ideálního podnebí je optimální pro rozvoj vůní, které dodávají této kávě její charakter. Vzhledem ke své geografické poloze tak blízko k rovníku je rozdíl mezi ročními obdobími minimální. Díky tomu je možné sklízet dvakrát ročně, hlavní sklizeň a menší sklizeň. Hlavní sklizeň probíhá mezi dubnem a listopadem.  Veškerá káva se zpracovává mokrou metodou a suší se pod africkým sluncem ve vyvýšených postelích. Celková plocha pro pěstování kávy v Keni činí 160 000 hektarů. Třetinu této oblasti tvoří kávové farmy. Největší část pěstování však tvoří malé farmy, které společně vytvářejí vlastní družstva. Kávová zrna AA jsou největší zrnka svého druhu a Plus odkazuje na obzvláště jemný a komplexní chuťový profil. V Keni se káva nekupuje na plantážích od výrobců, ale na státem pořádaných aukcích.

Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků.

Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by zcela naplnil obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout, proto se nechává káva několik dní odpočinout. A balí se až následně do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Přebytečný uvolněný plyn odchází přes ventil pryč a káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám do vašeho šálku kávy Kávy pitel. Proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.