1000g Kamerun Kávypitel prémiová zrnková káva
Kód: 664
Objednávky odesíláme ihned k Vám.
Související produkty
Detailní popis produktu
Káva Kamerun Boyo - Kávy pitel
Prémiová zrnková káva z Afriky. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.
Tato kamerunská káva pochází ze severozápadního regionu Boyo. Byla vypěstována v rámci projektu Conscious Coffee Project, za kterým stojí Matti Foncha. Ten pomáhá sdružovat sklizně farmářů z jednotlivých vesnic a prodávat je přímo pražírnám v Evropě a v USA. Výnosy z jednotlivých sklizní slouží k postupnému budování infrastruktury a rozvoji znalostí pěstitelů o kávě. Ti tak získávají podmínky k neustálému zlepšování kvality a zároveň zpětnou vazbu, která jim pomáhá při experimentech s netypickými metodami zpracování.
Kávu jsme pořídili formou „direct trade“. Z poslední sklizně jsme pro vás vybrali zrna z okolí vesnice Belo. V šálku mají výrazně sladkou chuť a krémové tělo s podtónem květinového aroma.
Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků.
Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout. A tak nechává se káva několik hodin odpočinout. A balí se až následně, po odpočinutí do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč. A káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám, a až do vašeho šálku kávy Kávy pitel. A proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kamerun |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.035 kg |
| Bližší určení: | Kamerun Boyo |
| Gramáž balení kávy: | 1000g |
| Původ kávy: | region Boyo, Kamerun, Afrika |
| Druh kávy: | 100% arabica |
| Varieta kávy: | Arabica – Typica |
| Chuťový profil kávy: | ovocné tóny, čokoláda, pomeranč |
| Tělo: | krémové plné tělo |
| Acidita kávy: | nízká |
| Nadmořská výška: | káva pochází z horské oblasti 1600 m. n. m. |
| Sklizeň kávy: | říjen - leden |
| Zpracování: | polopromytá káva / ruční sběr |
| Kvalita kávy: | pětihvězdičková prémiová káva ***** |
| Stupeň pražení: | City Plus |
| Direct trade: | přímý dovoz |
| Místo pražení: | pražírna Kávy pitel u Kutné Hory, Česká republika |
| Příprava kávy: | ideálně pro přípravu filtrované kávy a french pressu |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.