1000g Kamerun Kávypitel prémiová zrnková káva
Kód: 664
Objednávky odesíláme ihned k Vám.
Související produkty
Detailní popis produktu
Káva Kamerun Boyo - Kávy pitel
Prémiová zrnková káva z Afriky. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.
Tato kamerunská káva pochází ze severozápadního regionu Boyo. Byla vypěstována v rámci projektu Conscious Coffee Project, za kterým stojí Matti Foncha. Ten pomáhá sdružovat sklizně farmářů z jednotlivých vesnic a prodávat je přímo pražírnám v Evropě a v USA. Výnosy z jednotlivých sklizní slouží k postupnému budování infrastruktury a rozvoji znalostí pěstitelů o kávě. Ti tak získávají podmínky k neustálému zlepšování kvality a zároveň zpětnou vazbu, která jim pomáhá při experimentech s netypickými metodami zpracování.
Kávu jsme pořídili formou „direct trade“. Z poslední sklizně jsme pro vás vybrali zrna z okolí vesnice Belo. V šálku mají výrazně sladkou chuť a krémové tělo s podtónem květinového aroma.
Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků.
Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout. A tak nechává se káva několik hodin odpočinout. A balí se až následně, po odpočinutí do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč. A káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám, a až do vašeho šálku kávy Kávy pitel. A proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kamerun |
---|---|
Hmotnost: | 1.035 kg |
Bližší určení: | Kamerun Boyo |
Gramáž balení kávy: | 1000g |
Původ kávy: | region Boyo, Kamerun, Afrika |
Druh kávy: | 100% arabica |
Varieta kávy: | Arabica – Typica |
Chuťový profil kávy: | ovocné tóny, čokoláda, pomeranč |
Tělo: | krémové plné tělo |
Acidita kávy: | nízká |
Nadmořská výška: | káva pochází z horské oblasti 1600 m. n. m. |
Sklizeň kávy: | říjen - leden |
Zpracování: | polopromytá káva / ruční sběr |
Kvalita kávy: | pětihvězdičková prémiová káva ***** |
Stupeň pražení: | City Plus |
Direct trade: | přímý dovoz |
Místo pražení: | pražírna Kávy pitel u Kutné Hory, Česká republika |
Příprava kávy: | ideálně pro přípravu filtrované kávy a french pressu |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.