150g Honduras Kávypitel výběrová zrnková káva

Detailní popis produktu

Káva Honduras SHG Recuperando Mi Cafetal - Kávy pitel

Výběrová zrnková káva ze Střední Ameriky. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.

Kávovníky se do Hondurasu dostaly za Salvadoru. Kávovníková zrna se vyznačují dobrou kvalitou. V minulosti  ji honduraští pěstitelé prodávali do Guatemaly;  za vyšší cenu, protože Guatemala má velmi dobrou pověst v oblasti kávy. Po vládní dani na vývoz kávy a podpoře producentů se velmi zlepšila kvalita a tím i poptávka po honduraské kávě.

Program udržitelnosti Recuperando mi Cafetal (RMC) byl založen v roce 2015 s cílem podpořit rodiny produkující kávu prostřednictvím obnovy nejméně 84 hektarů kávy ztracených v důsledku epidemie rzi listů.

RMC byla založena ve dvou departementech v Hondurasu – v Lempira se 70 producenty, kteří zasadili 47,06 hektarů, a v Santa Barbaře s 50 producenty, kteří zasadili 36,61 hektarů kávy.

Tato káva je vyráběna s vášní a nasazením. Má jedinečnou ovocnou vůni lesních plodů a sladkou, jemnou chuť.

SHG (Strictly Grown Grown) specifikuje, že káva byla pěstována v nadmořské výšce kolem 1350 metrů. Káva vyrostla ve vyšší nadmořské výšce a při nižší teplotě, což způsobuje pomalejší zrání a vyšší kvalitu. 

Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků.

Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout. A tak nechává se káva několik hodin odpočinout. A balí se až následně, po odpočinutí do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč. A káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám, a až do vašeho šálku kávy Kávy pitel. A proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.