Novinka
Kód: 820 | Značka: Drip It

Drip It Ethiopia Sidamo 1ks

1 hodnocení
35 Kč 3,50 Kč / 1 g
Vyprodáno

DRIP IT - povinná výbava každého kávomila. 10 g výběrových zrn namletých do filtru, díky kterému si filtrovanou kávu připravíte všude, kde je hrnek a horká voda. Přihoďte si kávu ve filtru do tašky a dopřejte si skvělou kávu, ať jste kdekoli.

Kategorie: KÁVA DO KAPSY NA CESTY
Hmotnost: 0.018 kg
Druh kávy: 100% arabica
Země původ kávy: Ethiopie, region Sidamo
Balení: 1 x 10g
Kam s obaly: Krabička (nádoba na papír), Obal filtru (nádoba na plast), Filtr (komunální odpad), Kávová sedlina (kompost)
Charakteristika: Mandarinka, jasmín, sladká chuť
Zpracování kávy: Suchou metodou
Síla pražení: City (světlé pražení)
Položka byla vyprodána…

Tato Etiopie je sen každého kafaře libujícího si v odlehčených ovocných tónech bez náznaku hořkosti. A díky šikovnému filtru si ji připravíte čerstvou opravdu kdekoli. Už v prvním doušku si vychutnáte příjemně nasládlou chuť, ve které se později objeví jemná kyselost. Připravte se na jemnou chuť, ve které nezaznamenáte ani špetku hořkosti, pouze ovocné tóny, které nám osobně připomínají mandarinku. Speciálně tahle káva vám dává velký prostor ovlivnit její chuť množstvím a teplotou vody. My ji máme nejraději ze 150 ml horké vody okolo 90°C a vychutnáváme si ji bez mléka.

Tato Etiopská káva pochází z vysokohorské oblasti Sidamo v jihozápadní části Etiopie, která patří mezi pět nejvýznamnějších kávových oblastí v zemi a je pro ní typické pěstování v nadmořských výškách nad 2 000 m.n.m. Díky okolním lesům jsou kávové keře pěstovány ve stínu, z vulkanické půdy si tak jsou schopny udržet dostatek živin a plodí hutnější zrna té nejvyšší kvality. Jelikož i pro tuto oblast je charakteristický nedostatek vody, káva je zpracovávána suchou metodou, tradičním sušením na slunci.

Káva ve filtru má své kořeny až v Japonsku, kde se zrodila jako cestovní verze oblíbeného dripperu. Díky malému balení, jednoduché přípravě a skvělé chuti je tím nejlepším kávovým parťákem do míst, kde nemáte stejné vybavení na přípravu kávy jako doma.

Stačí hrnek a horká voda. Zvládnete to raz dva

Že k přípravě vám stačí pouze horká voda a hrnek rozhodně není nadsázka. Filtr jen nasadíte na hrnek, zalijete horkou vodou a necháte překapat. Celá příprava zabere tři minuty. Z jednoho filtru si připravíte 150 – 200 ml kávy dle toho, jak intenzivní chuti chcete dosáhnout.

Rozmanitá chuť, kterou si zamilujete

Káva ve filtru má chuťově nejblíže ke kávě připravené v dripperu, aeropressu nebo french pressu. Její chuť je rozmanitá a vyvíjí se s tím, jak postupně chladne. Jednotlivé druhy v naší nabídce se liší původem a pražením. Zatímco světle až středně pražené kávy dávají vyniknout ovocným tónům, sladkosti, nebo vyšší kyselosti, tmavší pražení tlumí rozmanitost, dává kávě vyšší hořkost, čokoládový nádech a zbavuje ji kyselosti.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení