Burundi Kávy pitel - výběrová zrnková káva

Detailní popis produktu

Káva Burundi AA - Kávy pitel

Výběrová zrnková káva z Afriky. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.

Východní Afrika je známá svou kvalitní kávou. Spolu s Keňou a Rwandou má Burundi velmi dobré podmínky pro pěstování kávy - vulkanická půda bohatá na živiny, nadmořská výška až 2600 m., příznivé klima s dostatečnými srážkami.

Kávu v Burundi začali pěstovat ve třicátých letech 20. století Belgičané. Dnes se pěstování kávy věnují především rodinní producenti. Tito drobní farmáři vlastní v průměru asi 250 stromů, přičemž většina hospodářství pěstuje i jiné plodiny, nebo chová hospodářská zvířata. Většina kávy v Burundi se pěstuje mezi 1 250 a 2 000 m n. m.. Nejpoužívanější odrůdou je Arabica - Bourbon. Nejčastější metodou zpracování je promytý přístup (washed). Místní káva je nejvíce podobná kávě  z Rwandy, která je z Burundi směrem na sever „coby kamenem dohodil“. A i když není Burundi co se týče podílu na světovém trhu s kávou významným hráčem,  místní pěstitelé jasně dokazují, že dokáží vyprodukovat velmi kvalitní kávu.

Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků

Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by zcela naplnil obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout, proto se nechává káva několik dní odpočinout. A balí se až následně do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Přebytečný uvolněný plyn odchází přes ventil pryč a káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám do vašeho šálku kávy Kávy pitel. Proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.