1000g Světle pražená Burundi Kávypitel zrnková káva

Detailní popis produktu

Světle pražená zrnková Káva Burundi AA - značky Kávy pitel

Výběrová zrnková káva, původem z horkých oblastí Afriky.
Značka Kávy pitel v ČR je pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená káva u Kutné Hory.

Východní Afrika je známá svou kvalitní kávou. Spolu s Keňou a Rwandou má Burundi velmi dobré podmínky pro pěstování kávy - vulkanická půda bohatá na živiny, nadmořská výška až 2600 m., příznivé klima s dostatečnými srážkami.

Kávu v Burundi začali pěstovat ve třicátých letech 20. století Belgičané. Dnes se pěstování kávy věnují především rodinní producenti. Tito drobní farmáři vlastní v průměru asi 250 stromů, přičemž většina hospodářství pěstuje i jiné plodiny, nebo chová hospodářská zvířata. Většina kávy v Burundi se pěstuje mezi 1 250 a 2 000 m n. m.. Nejpoužívanější odrůdou je Arabica - Bourbon. Nejčastější metodou zpracování je promytý přístup (washed). Místní káva je nejvíce podobná kávě  z Rwandy, která je z Burundi směrem na sever „coby kamenem dohodil“. A i když není Burundi co se týče podílu na světovém trhu s kávou významným hráčem,  místní pěstitelé jasně dokazují, že dokáží vyprodukovat velmi kvalitní kávu.

Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků

Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout. A tak nechává se káva několik hodin odpočinout. A balí se až následně, po odpočinutí do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč. A káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám, a až do vašeho šálku kávy Kávy pitel. A proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.