Jak pražíme, tak vaříme aneb Cesta kávy do Přítocké tvrze.

Detailní popis produktu

Seminář, jak pražíme, tak vaříme aneb Cesta kávy do Přítocké tvrze.

Semináře jsme obsahově připravili pro všechny, kteří si i v domácích podmínkách chtějí připravit svoje espresso správně.

Během teoretické části získáte základní informace týkající se kávy a všeho důležitého, co by měl každý o kávě vědět.
 

Dozvíte se:

• Co je to káva a jaké jsou odrůdy
• Kde se pěstuje káva
• Charakteristiky kávy
• Balení kávy
• Co je to espresso a jeho charakteristika
• Další způsoby přípravy kávy (french press, dripper)
    

V praktické části se naučíte:

• Jak vypadá mlýnek na espresso a jak se nastavuje správná hrubost mletí
• Vyzkoušíte si přípravu espressa s různou hrubostí mletí a naučíte se najít to správné mletí
• Práci s tamperem
• Správné postupy při přípravě espressa
• Vyzkoušíte si pěnění mléka na cappuccino a latté macchiatto
• Připravit kávu ve french pressu a dripperu

K dispozici budete mít profesionální kávovary Simonelli, La Scala a Wega a freshmlýnky. Samozřejmě i opěrky, váhy, tampery, dostatečné množství kávy. V neposlední řadě vyzkoušíte i domácí automatický kávovar, abyste mohli porovnat chuť espressa z tohoto kávovaru a z pákové profesionální „mašiny“.

Školit Vás bude majitel firmy Bc. Michael Drahoš, který je sám zkušeným baristou s mnohaletou praxí v oboru. Seminář je limitovaný max. 6 místy s minimálním počtem 3 osob. K jeho návštěvě nepotřebujete mít předchozí znalosti přípravy kávy.

Adresa pořádání semináře: Pražírna Kávy pitel na Tvrzi Přítoky, Přítoky 1, 284 01 Miskovice

Termín: každá poslední středa v měsíci  17:30 - 20:30 (3 hodiny)

Co je v ceně: balení 150g kávy dle vlastního výběru “i v pyžamu“

Počet účastníků: 3 – 6, seminář je určen pro všechny kdo mají kávu rádi, bez nutnosti předchozích znalostí

Platební podmínky: Cena za seminář činí 1499,- Kč s DPH za osobu a je nutno ji zaplatit předem na účet č. 115-3778270267/0100 převodem na bankovní účet nebo GoPay a to formou zakoupení v eshopu.

Storno podmínky: Účast na semináři můžete bez sankcí stornovat emailem nejpozději 8. den před jeho konáním. V tom případě si můžete vybrat jiný termín nebo Vám peníze vrátíme zpět. Pokud stornujete svoji účast na semináři v posledním týdnu před seminářem (7. - 1. den před seminářem), případně pokud se semináře vůbec nezúčastníte, bude uplatněno 100% storno bez náhrady.