Jak správně namlít kávu
Správné semletí kávy hraje podstatnou roli při různých způsobech její přípravy. Kávu je proto nejlepší umlít těsně před jejím použitím, protože mletí otevírá buňky zrnek, uvolňuje éterické oleje a plyny, které však postupně mizí a káva tak ztrácí svou plnou chuť a vůni.k
Zakoupenou kávu vám proto rádi semeleme na požadovaný stupeň hrubosti.
Extra hrubé mletí (Cold brew) |
Velmi hrubé mletí (French press) |
|
Hrubé mletí (Dripper) |
Střední mletí (Mocca)
|
|
Jemné mletí (Espresso) |
Extra jemné mletí (Džezva)
|
|
POKRAČOVAT K VÝBĚRU ZRNKOVÉ KÁVY
