Správné semletí kávy hraje podstatnou roli při různých způsobech její přípravy. Kávu je proto nejlepší umlít těsně před jejím použitím, protože mletí otevírá buňky zrnek, uvolňuje éterické oleje a plyny, které však postupně mizí a káva tak ztrácí svou plnou chuť a vůni.
Zakoupenou kávu vám proto rádi semeleme na požadovaný stupeň hrubosti.
Extra hrubé mletí (Cold brew) |
Velmi hrubé mletí (French press) |
Hrubé mletí (Dripper)
|
Střední mletí (Mocca)
|
Jemné mletí (Espresso) |
Extra jemné mletí (Džezva)
|
