Novinka
Kód: 202 | Značka: Kávy pitel

150g Cuba Altura Lavado Kávypitel prémiová zrnková káva

77 hodnocení
179 Kč
Skladem

Prémiová zrnková káva ze Střední Ameriky. Kávy pitel. 100% arabica. Cuba Altura Lavado

 

Kategorie: KÁVY PITEL PRAŽENÁ
Hmotnost: 0.165 kg

Káva Cuba Altura Lavado - Kávy pitel

Prémiová zrnková káva ze Střední Ameriky. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.

Cuba Altura Lavado patří k arabikám s velmi nízkou kyselostí. Těší vyváženou sladkostí, jež doplňuje aroma přírodního tabáku typického pro Cubu. Crema je soudržná, s dlouhou trvanlivostí.

Oblast Sierra Maestra patří k tradičním lokalitám pěstování kávy. Pohoří se rozkládá na jihovýchodě země a je nejvyšší na ostrově. Zároveň v něm leží kubánská nejvyšší hora Pico Torquino s 1974 metry. Sierra Maestra se proslavilo nejen nalezišti minerálů, úžasnou faunou a flórou.

V pohoří panují pro pěstování kávovníků skvělé klimatické podmínky. Káva se na Cubě sklízí od poloviny 18. století, její produkce dosáhla vrcholu během 19. a na počátku 20. století. Po kubánské revoluci v roce 1959 došlo ke znárodnění kávového průmyslu, rozpuštění velkých farem a poklesu objemu výroby. Veškerá kubánská káva je dnes exportována společností Cubaexport.

Farmáři produkci zpracovávají promýváním. Proto jsou zrna krásně čistá a zbavená slupek. 

Gramáž balení kávy: 150 g

Původ kávy: Káva pochází z Cuby, z regionu Sierra Maestra. Ze Střední Ameriky

Nadmořská výška: Káva pochází z horské oblasti 900 m. n. m.

Varieta kávy: Arabica – Typica

Druh kávy: Arabica 100%

Sklizeň kávy: leden - březen

Chuťový profil kávy Cuba Altura Lavado: bohaté, plné tělo, chuť jemná, hořká čokoláda,

karamel, dozvuk oříšky, někdy trochu kouřmo

Acidita kávy: velmi nízká

Zpracování kávy: promytá káva

Pražírna kávy: Kávy pitel u Kutné Hory, Česká republika, EU

Stupeň pražení kávy: City plus

bodové hodnocení: 85

Příprava kávy: vhodná pro přípravu espressa i filtrované kávy a french pressu 

Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků

Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout. A tak nechává se káva několik hodin odpočinout. A balí se až následně, po odpočinutí do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč. A káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám, a až do vašeho šálku kávy Kávy pitel. A proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.