Novinka
Kód: 459 | Značka: Kávy pitel

150g Guatemala SHB ep Huehuetenango ATTILA Kávypitel výběrová zrnková káva

Neohodnoceno
165 Kč
Skladem (> 5 ks)

Výběrová zrnková káva ze Střední Ameriky. Kávy pitel. 100% arabica. Guatemala SHB ep Huehuetenango ATTILA.

Kategorie: KÁVY PITEL PRAŽENÁ
Hmotnost: 0.165 kg

Káva Guatemala SHB ep Huehuetenango ATTILA - Kávy pitel

Výběrová zrnková káva ze Střední Ameriky. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.

Region Huehuetenango je považován za nejlepší pěstitelskou oblast v Guatemale a nachází se nedaleko hranic s Mexikem. Velký vliv mají teplé vzdušné proudy z mexické oblasti Tehuantepec. Huehuetenango je odlehlá a rozlehlá oblast, takže si většina zemědělců kávu i sama zpracovává. Díky horský bystřinám se káva  zpracovává mokrou cestou přímo v blízkosti sklizně.  Během roku probíhají 3 - 4 sklizně a to ručně. Plody jsou poté fermentovány v nádržích  24 - 48 hodin a nakonec se na slunci suší. V oblasti převládají malí a střední pěstitelé kávy, velmi často potomci Mayů.

Gramáž balení kávy: 150 g

Původ kávy: Káva pochází z Guatemaly, z regionu Huehuetenango. Ze Střední Ameriky

Nadmořská výška: Káva pochází z horské oblasti 1600 - 2000 m. n. m.

Varieta kávy: Arabica – Typica, Bourbon, Caturra

Druh kávy: Arabica 100%

Sklizeň kávy: leden - duben

Chuťový profil kávy GUATEMALA SHB ep Huehuetenango ATTILA: čokoláda, oříšek, ovoce

Acidita kávy: střední, vinná

Zpracování kávy: promytá káva

Pražírna kávy: Kávy pitel u Kutné Hory, Česká republika, EU

Stupeň pražení kávy: City plus

Příprava kávy: vhodná pro přípravu espressa i filtrované kávy a french pressu

Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků

Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout. A tak nechává se káva několik hodin odpočinout. A balí se až následně, po odpočinutí do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč. A káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám, a až do vašeho šálku kávy Kávy pitel. A proto je naše káva začky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.