Káva Costa Rica SHB EP La Pastora - Kávy pitel
Výběrová zrnková káva z Střední Ameriky. Značky Kávy pitel. Pečlivě, čerstvě a kvalitně pražená v ČR u Kutné Hory.
Costa Rica je známa svou vysoce kvalitní kávou. Nejznámější oblastí je pohoří Tarazzu s úrodnou sopečnou půdou a množstvím slunečního svitu a srážek. Costa Rica je známa svou vysoce kvalitní kávou. Nejznámější oblastí je pohoří Tarazzu s úrodnou sopečnou půdou a množstvím slunečního svitu a srážek. Káva je pěstována ve vysokých nadmořských výškách kolem 1200 - 2000 metrů na svazích vyhaslých sopek a to již od roku 1780, ale od 19. století je její produkce podporována vládou. Kávová zrna jsou podrobena přísným kontrolám z hlediska kvality. Na Kostarice je celkem 6 oblastí, kde se káva pěstuje, ale nejznámější z nich je právě Tarrazu. Kávy z této oblasti patří mezi nejjemnější kávy vhodné pro výrobu prvotřídního espressa.
Gramáž balení kávy: 1000 g
Původ kávy: Káva pochází z Costa Ricy, z regionu Tarazzu. Ze Střední Ameriky
Nadmořská výška: Káva pochází z horské oblasti 1200 - 2000 m. n. m.
Varieta kávy: Arabica – Caturra
Druh kávy: Arabica 100%
Sklizeň kávy: leden - březen
Chuťový profil kávy Costa Rica SHB EP La Pastora: čokoláda, oříšek, karamel
Acidita kávy: nízká
Zpracování kávy: promytá káva
Pražírna kávy: Kávy pitel u Kurné Hory, Česká republika, EU
Stupeň pražení kávy: City plus
Příprava kávy: vhodná pro přípravu espressa i filtrované kávy a french pressu
Balení kávy značky Kávy pitel: veškerou námi praženou kávu značky Kávy pitel balíme do vysoce kvalitních sáčků
Postup balení kávy značky Kávy pitel: Po pražení kávových bobů se z kávy uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout. A tak nechává se káva několik hodin odpočinout. A balí se až následně, po odpočinutí do speciálních flexibilních sáčků na kávu, s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem. Takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč. A káva si tak zachová své stále stejné plnohodnotné aroma od zabalení, přes přepravu a do doručení až k vám, a až do vašeho šálku kávy Kávy pitel. A proto je naše káva značky Kávy pitel čerstvá i u vás po převzetí od přepravce.
